Als Farang werden in Thailand die weißen Ausländer (Langnasen) bezeichnet. Und es wird auch gerne als Spice-Level beim Essen verwendet (Farang-Style heißt immer nicht scharf). Das scheint bei diesem Lokal hier auch Programm zu sein. Ich habe noch nie einen Mango-Salat in Asien gegessen an dem gar keine Chillies (Fischsoße oder dried Schrimps) waren 🙁
Also das Farang hatte heute wieder nach der Sommerpause aufgemacht und da dachte ich mir als Vorbereitung für nächste Woche gönne ich mir das. Die Bewertung auf Google ist hoch und es war auch eine Empfehlung in der Michelin-App. Für mich war es größtenteils eine Enttäuschung. Ich hatte das Tasting-Menü genommen. Gut waren aber maximal 3 von den 8 Gerichten. Der begleitende Wein ging so. Der aufgerufene Preis für das ganze war nicht wirklich gerechtfertigt.
[grw id=“1239″]
