Back in Sweden und Zeit für was neues. Das Bistro Bestick hat Google angezeigt weil es in der Nähe meines Hotels liegt (und eine gute Bewertung hat). Einen Tisch für 1 Person reserviert (Leute die nach mir ohne Reservierung gekommen sind, mussten sich mit ein Platz draußen begnügen). Die Ausstattung sieht nach Bistro aus, etwas abgelebt und nicht fancy. Hier hatte ich drei verschiedene Gerichte. Als Starter gab es Lachs mit pickeled Zwiebeln, Sour-Cream und Kartoffeln. Als Hauptgang gab es Kabeljau. Der Nachtisch war ein Creme-Brulee mit Parmesan und Trüffel (es hätte etwas mehr Parmesan sein können als salziger Konrast). Alles im allem aber sehr gut.
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