Witzig, eigentlich dachte ich ja das ich schon mindestens einen Beitrag zum MoC geschrieben hätte, da ich hier nun wohl schon 5-6 mal gewesen bin, dem ist aber wohl nicht so (ich hab aber hier mal noch ein paar Bilder aus den früheren besuchen mit aufgenommen). Also das MoC kommt eigentlich aus Sri Lanka und die Chefs von dort haben hier nur auch eine Location aufgemacht. Es gibt wie der Name wohl vermuten lässt Crab. Normalerweise nehme ich ja meistens die Variante mit Chili beim Crab und bei Shrimp die mit Pfeffer (Chili-Knoblauch finde ich nicht so gut auch wenn es das Personal immer empfiehlt). Dieses mal aber eine ganz andere Variante gewählt, Chilled mit Butter. Das muss man vorbestellen, der Crab wird dann gekocht und quasi Kalt serviert, dazu Butter. Hier hat man dann den reinen Crab Geschmack. Zwei Anmerkung hierzu. Der Crab schmeckt so auch super lecker, das Problem ist allerdings das er fast schon zu gut gekühlt ist, so dass die Butter fast schon fest wird nach mehrfachem eintunken (das Problem kenne ich auch von Vegas mit dem Chilled King-Crab). Zweitens dachte ich eigentlich dass sich das Fleisch gekühlt eher leichter auslösen lässt, das ist aber leider nicht der Fall. Es war auf jedenfall den Versuch wert, aber da ich eher kurzfristig agiere wird eine Wiederholung eher unwahrscheinlich. Das MoC war nach MammaKong in Singapore das zweitbeste Crab-Restaurant, leider gibt es das MammaKong nicht mehr :(.
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