Das Anaconda, wo soll ich da nur anfangen. Also das Anaconda hat neu aufgemacht und sieht sehr stylisch aus. Man sitzt quasi um die Köche herum und kann diesen bei der Arbeit zuschauen, was eigentlich ganz toll ist. In diesem Fall aber leider tödlich, denn man sieht leider die komplette Unfähigkeit der Mannschaft. Da hilft auch nicht die Europäerin für das Quality-Mangemnet. Die Zubereitung meines Sashimi war das größte Trauerspiel. Der Fisch wurde dutzende male neu drapiert und immer wieder ein kleines Stückchen abgeschnitten. Die Präsentation selbst war dann wieder top (allerdings war der Fisch inzwischen gut handwarm und wässrig). Das Froie-Grah custered-egg war griesselig und leider ohne Geschmack und die kleinen Leberstückchen zu Tode gebraten. Das Ox-Heart war hart an der Grenze gegrillt, die Pilze unter einer Marinade erstickt. Highlight waren zum einen die Spicy-Torro-Maki und der Dajingo Sake (wobei dafür konnten die ja nichts). Der Service war auch mehr mit Party als mit bedienen Beschäftigt und meist immer schrill am lachen. Ja das war wohl das schlechteste was ich in Bangkok je hatte und bestimmt unter den Top3 hierfür. Manchmal sollte man doch erst ein paar Bewertungen abwarten 😀 Aber somit kann ich vlt. wenigstens anderen mal helfen und vor einem Flop bewahren.
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