Es war mal wieder Zeit für ein Stück Fleisch :D. Nachdem ich bei einem letzten Besuch bereits im El Gaucho war, ging es dieses mal ins El Toro. Das Lokal bietet außer Steaks auch Churrascaria an (hier läuft dann immer einer mit nem Fleischspieß rum). Aber ich habe mich für ein dry aged Ripeye entschieden. Dazu gab es noch Salat vom Buffet. Was mich im asiatischen immer etwas irritiert ist der Cut. Bei uns und in den USA wird das immer viel dicker geschnitten, hier immer nur so 1-1,5cm. Ok, das Fleisch war trotzdem sehr gut und perfekt Medium-Rare gegrillt (aber ich hätte es trotzdem gerne dicker). Das Salatbuffet war auch recht ordentlich bestückt. Wenn ich nochmal kommen würde, dann würde ich wohl das Fleisch aus der Theke wählen, da sind die Cuts dann eher wie ich es gewohnt bin, mal sehen.
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