Quince

Das Quince war eine Empfehlung der Michelin-App, was ich so im Nachhinein, nicht nachvollziehen kann. Aber der Reihe nach. Ich hatte nicht reserviert und bekam den Platz direkt neben dem Eingang, was per se nicht schlecht ist, allerdings hatte der ‘Vorbereich’ zwei Klimaanlagen, was nach einer gewissen Zeit deutlich unangenehm wurde (ich musste mich schon verkrampft hinsetzten um nicht immer eine komplette Breitseite abzubekommen)! Bestellt hatte ich den bbq octopus, den meleon-crab-salad und den tiger-prawn-termidor. Als erstes kam der Octopus, hier war ich noch recht angetan. Super gegrillt mit lecker Thaistyle Soße, echt yummy. Dann ging es auch schon bergab mit dem Melonen-Crab salad. Der crab-anteil war verschwindend gering und das wenige was drin war wurde geschmacklich vom Ziegenkäse komplett überlagert. Es gab auch kein wirkliches Dressing was das ganze hätte vlt. noch retten können. Dann der Tiefpunkt, Tiger-Prawn Termidor, sowohl geschmacklich als auch Qualitativ ein Totalausfall (mal als Vergleich deren Bild aus Instagram hier mit beigefügt). Wenn man dann noch sieht das hierfür 1000 baht aufgerufen werden, dann geht man lieber auf den JoddFairs Nightmarket, Baan.Mama oder zu Ministery of Crab. Das war mit dem Annaconda so mit das schlechteste bis jetzt in BKK 😒

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