Das Fil Fiel liegt in der Soi1. Es ist glaube ich mein erstes (wissentlich) Hall-Restaurant. Das merkt man in diesem Fall auch deutlich an den Gästen (die meisten Damen im Nikap > Vollverschleiert) und auch die Dame war im Muslimendress unterwegs. Bestellt habe ich einmal Huhn mit Holy-Basil und die Rio-Eye-Suppe mit fermentierten Shrimps. Als Slice-Level habe ich mal normal genommen, dass wäre aber für die meisten Farangs wohl schon hot 🔥. Das Huhn waren mit breiten Reisnudeln (die nicht ‚gebrauchten‘ hab ich dann in der Suppe verwendet), das war schon mal sehr lecker. Die Suppe mit dem Rind war auch sehr gut, aber durch die fermentierte Shrimppaste auch schon sehr speziell im Geschmack (das dürfte auch nicht jedermanns Geschmack sein). Alles in allem sehr gut, aber für eine Wiederholung fehlt das gewisse etwas.
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