Das Ma Maison befindet sich hinterm Central Embassy im Nai Lert Park. Es ist das mittlere von den 3 Restaurants die es dort gibt (eine Kochschule gibt es dort auch noch). Das Ma Maison ist sehr stylisch eingerichtet und es gibt auch einen Außenbereich direkt zum Park hin. Einziges ‚Manko‘ hier ist wie so oft die niedrig eingestellte Klimaanlage 🥶. Bestellt habe ich als Vorspeise frittierte Pilze, dann einen Bananensprossen-Salat mit Shrimps und noch eine Thai-Makrele und zum trinken gab es Tamarinde mit Honig. Das Getränk war nicht so süß wie gedacht und leicht säuerlich, lecker und erfrischend. Die Pilze waren auch gut und die 3 dazu gereichten Soßen haben gut gepasst (von süß bis spicy). Der Gang kam auch tatsächlich vorab als Vorspeise 👍. Der Salat war super lecker, da war auch noch etwas crunchiges dabei und sehr spicy 🤭. Die Makrele war 10h gekocht und man konnte die Gräten mitessen (hab nur die Mittelgräte weggelassen). Geschmacklich recht gut, aber irgendwie fehlt mir da bzgl. Reis etwas Soße, das bisschen was dabei war, war zu wenig (also habe ich noch etwas mit den 3 anderen Soßen gearbeitet). Für einen Nachtisch war ich leider schon zu satt. Alles in allem sehr lecker und sicherlich für eine Wiederholung gut!
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