Auf das Chor-Ma-Lee bin ich über ein Tik-Tok-Video gestolpert. Deren Signature-Dish ist ein Ochs-Fuß. Dazu habe ich noch deren Dumplings und die fritierten Lotuswurzeln bestellt. Der Ochs-Fuß kam dann auch wie auf der Karte beschrieben unter einer Glasglocke mit Rauch. Der Rauch hat ein nettes Aroma hinterlassen. Dazu gab es dann noch Gemüse und zwei Eier (Ente). Der Fuß ansich ist jetzt am ehesten mit den Hühnerfüßen beim Chinesen zu vergleichen. Das ganze ist quasi pure Gelatine und hat kein Fleisch. Geschmacklich aber nicht schlecht und sehr sättigend. Die Dumplings waren auch gut. Richtig lecker war aber dann noch der Lotus, dieser war Süß! Alles in allem gut. Am Anfang hatte ich noch so meine Zweifel, da ich der einzigste im Restaurant war, aber später kamen dann noch deutlich mehr Gäste.
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