Das Mori war eine ‚Notlösung‘. Eigentlich wollte ich ja Dim Sum essen gehen im Gaysorn, aber das Lokal der Wahl hatte abends kein Dim Sum! Dann war ich aber zu Faul um ins Ding Tai Fung im Central-World zu laufen und bin auf dem Weg dorthin am Mori stehen geblieben und nach kurzen Online-Check dann auch rein. Es war nicht viel los aber die Karte sah recht vielversprechend aus. Bestellt hatte ich zwei Rollen (Spider und Unagi), sowie crispy Salmon-Skin, roasted Stingray-Fin und das Salmon-Ponzu-Zap. Die Unagi-Rolle war super. Die frittierte Lachshaut war sehr crispy und kann locker als Ersatz für die Variante vom Schwein mithalten. Der Lachssalat mit spicy Ponzu war auch lecker. Überrascht hat mich die Stingray-Fin, auch lecker, wenn ich das aber auch ganz anders erwartet hätte. Einzig die Spider-Rolle konnte nicht ganz mithalten. Der Softshell-Crab war zu fettig und der Brösel hat doch auch den Geschmack etwas zu sehr übertüncht. Alles in allem aber doch eine sehr gute ‚Notlösung‘.
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