Eigentlich wollte ich ja in das ‚Here Hai‘, aber da war mir die Schlange dann doch zu lange. Auf dem weg zurück zur BTS bin ich dann am Fujiyama55 vorbeigekommen und habe mich noch kurzfristig für einen weiteren Ramen entschieden. Bestellt habe ich auch hier den Signature Ramen bestellt und die Gyoza. Dazu wollte ich eigentlich ein Kirin, aber da es nach 14:00 war und noch deutlich vor 17:00 gab es kein Bier, aber sie hatten meinen Grünen-Tee, welchen ich auch immer im 7-11 nehme. Der Ramen war extrem gut, mit einer so dicken Brühe das auch noch Wasserkocher auf dem Tisch standen um ihn zu verdünnen (hab ich aber nicht gemacht). Die Nudeln waren auch sehr gut mit herrlichem Biss. Die Einlage war auch sehr gut. Die Gyoza waren auch top und konnten noch mit etwas Chilliöl verbessert werden ;). So, nun noch zum Vergleich zum Tsuta. Schwierig, da es sich um komplett unterschiedliche Brühen handelt. Ich würde das ganze als unentschieden werten!
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