Reisetagebuch
Kein Singapore-Trip ohne Crab. Leider hat meine Lieblings-Location (Momma Kongs) zugemacht. Also mal wieder Google bemüht und das Roland gefunden. Leider ist Google sehr schlecht im finden des Restaurants selbst. Das Roland befindet sich im obersten Stockwerk eines Parkhauses! Das Lokal selbst ist riesig und sehr gut besucht (die meisten Tische waren belegt). Kleine Tische … Weiterlesen
Da es ja bei einem längerem Aufenthalt in BKK eigentlich immer einmal zum Din Tai Fung geht, so auch dieses mal. Bin dieses mal etwas vom Bestellschema abgewichen, nach dem die Custered-Buns im KL Din Tai Fung so gut waren. Also dieses mal 3 Variationen an Steamed Buns geordert, eben wieder Custered, dann Spicy-Pork und … Weiterlesen
Ich arbeite mich so langsam von unten nach oben über den Nachtmarkt. Dieses mal also das Chao Zhou. Wieder versucht gewesen den Crab zu probieren aber dann vom Fisch mit Mango etwas mehr angetan gewesen. Dazu gab es noch Kraut mit getrockneten Shrimps und noch ‘Meeresschnecken’ Balitong (stand auf der Karte) und weil Wochenende war, … Weiterlesen
Auch in KL gibt es einen (mehrere) Din Tai Fung. Das ist nun also Land Nummer 4 wo ich in einem Din Tai Fung war (Taiwan, Singapore und Thailand). Im Gegensatz zu Bangkok gibt es hier die Xiaolongbao mit Trüffel. Die Auswahl an den Vorspeisen ist allerdings stark eingeschränkt (nur den Oriental Salat). Ich habe … Weiterlesen
Wieder mal ein Test auf dem Nachtmarkt. Eigentlich war ein anderes Restaurant geplant, aber das hatte an diesem Tag zu. Also ein paar ausliegende Speisekarten studiert und mich für das Yenn entschieden. Hier dann für den BBQ-Fisch und wieder einmal das Kraut. Der Fisch selber war saftig aber etwas fade und die Soße dazu hat … Weiterlesen
Heute mal wieder auf den Salon Alor Foodmarket gegangen (musste mal eine neue, schnellere Route durch das Pavillon testen). Ich hatte auf Google nach weiteren Optionen gesucht und bin auf das JiLi gestoßen.Wollte schon immer das mit Chili übersähte Essen probieren. Habe mich dann für Frosch und Kraut entschieden. Witzig ist, dass das Kraut mit … Weiterlesen